五蓮縣農產品冷庫安裝廠家-冷庫安裝-新融制冷：

生菜冷庫正確保鮮方法：

 1、生菜采收：生菜在采收方面要求不嚴格，但是也要注意陰雨天氣不要采收，雨后1-2天內不要采收，結球生菜從開始結球抽薹前都可收獲，一般待葉球較緊實時采收，結球生菜以葉球緊密后采收為好，過早會影響產量，過遲則葉球內莖伸長，葉球變松品質下降。    2、生菜挑選：采收后的生菜要對其進行挑選，剔除品質不好、爛葉、爛根等，避免影響其他生菜保鮮。    

3、生菜預冷：生菜采收挑選后呼吸代謝旺盛，需要及時做預冷操作，預冷溫度控制在1℃，放入薄膜內進行預冷。   

4、生菜貯藏：生菜在冷庫內保鮮時要注意，不要與梨子、蘋果、瓜類等一起保存，因為這些果蔬會產生乙烯氣體，導致生菜葉子產生銹斑，影響售賣品質。    

5、生菜出庫：生菜在出庫銷售時要注意，不論是運輸到什么地方，要先做預冷，運輸時間1-2天內，冷藏車溫度要求為0℃~6℃，運輸時間超過2天，溫度應控制在0~2℃。

安裝保鮮庫后的實際運行中需要注意的哪些點：

    安裝保鮮庫前期的冷庫方案設計中，機組的性能選擇直接影響到后期冷庫使用的節能耗電問題。所以要綜合考慮前后期的性價問題，建議選擇高xing價比的品牌機組，冷庫建設完工后，主要是冷庫驗收。

    那么在平時的正常投入使用中，盡量去減少冷庫開門的次數、定期對冷庫機組設備進行保養維修，延長保鮮的更終使用壽命。

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蔬菜保鮮冷庫修建安裝技術的儲存方法：

        為了以便更好的為果蔬保鮮貯藏，水果和蔬菜的采收期定要在葉柄沒有變空之前采收；采收時水果要留個些根。在儲存過程中水果本身呼吸現象會有些生長跡象，水果內心的葉柄會長長，而且也會有葉柄變白。

 　　果蔬采收好，如果要距離的運輸銷售，都是要進行預冷到3-5℃。水果屬于葉菜蔬菜，好的預冷方式是真空冷卻法，也可以采用通風冷卻方法。預冷好的水果運輸時也好是用機械冷藏車，也就是以冷鏈的方式進行運輸；也可以用保溫車運輸，也就是將冰放入包裝箱中讓水果的溫度在接近0℃，保持在運輸過程中的溫度和濕度。