新融制冷(圖)-嵐山區食堂冷庫安裝公司-冷庫安裝：

猴頭菇冷庫儲存的要求：

 1.猴頭菇在采收時要注意，采收前一天不要噴水，采收時用刀從平菌袋口處把猴頭菇割下，不宜把基座全割下，以免影響下一批菇形成，注意不要劃破袋，以免菌袋污染雜菌。    

 2.采收后的猴頭菇要進行分級挑選，通過對猴頭菇顏色、品質、形狀、干濕等各方面進行判斷，剔除雜質及損壞的猴頭菇，減掉菇蒂。   

 3.挑選后的猴頭菇要進行預冷，因為采摘后的猴頭菇自身呼吸還是比較活躍的，預冷可以有效的降低猴頭菇變質及腐爛的發生，預冷溫度控制在2~3℃，不預冷會導致猴頭菇發黃、萎蔫等狀況。

冷庫安裝關鍵點流程：

 1.冷庫發電機組空調銅管排污全部空調銅管需各自穿保溫鋼管與同向電纜線一起用中央空調束線帶一起捆扎好，盡可能走直管道并按段固定不動。

 2.冷庫安裝全過程中電纜線排污除用中央空調扎帶上外，愛必須應用電線槽維護好，溫度顯示信息的輸電線應當盡量減少與電纜線靠一起綁線。

 3.冷庫發電機組安裝部位間距空調蒸發器越近的就越好，那樣便捷檢修熱管散熱性強。假如移位安裝擋雨棚，冷庫發電機組四角必須智能安防抗震密封墊，安裝水準堅固，不容易被別人碰著。

 4.冷庫修建的制冷機組聯接因冷庫發電機組的冷卻器、空調蒸發器在工廠都歷經施壓密封性，因而開封市時，都需有工作壓力，能查是不是有漏，原廠空調銅管應兩邊有封塵對策，工程施工時還要留意隨時隨地密封性，以防潮塵土進到管中，冷卻器冷庫服務器空調蒸發器，空調銅管聯接以焊接工藝，插口堅固美觀大方。

雙溫冷庫如何選型：

     冷卻間冷卻間是專門用來對食品進行冷卻處理的冷間，水果和蔬菜在進行冷藏前，為除去田間熱，防止蟲害或生理病害應按冷加工工藝要求及時逐步冷卻。鮮蛋在冷藏前，為避免遇驟冷時蛋內物質收縮、壓力下降，蛋殼外的微生物隨空氣從氣孔進入蛋內而使鮮蛋變質，也需進行冷卻。對于肉類，屠宰后加工成為冷卻肉，風味較凍肉為優，且能短期貯藏。采用二次凍結工藝的肉類，需將屠宰后的禽畜tong體送人冷卻間冷卻，使體溫降低后再進行凍結。冷卻間的室溫為O～-2℃，當食品溫度達到冷卻工藝要求的溫度后稱為冷卻物，即可送人冷卻物冷藏間。當鮮蛋或要求不髙的果蔬的一次進貨量少于冷卻物冷藏間容量的5%時，也可以直接在冷卻物冷藏間冷卻。